本文摘要:3日,记者采访了解到,近期青岛农贸市场牛羊肉价格分别上涨了一成和两成。
3日,记者采访了解到,近期青岛农贸市场牛羊肉价格分别上涨了一成和两成。业内人士称,牛羊肉加工的人工成本增加、秋冬柴油荒的影响以及需求量的增加是导致涨价的主因。
3日,记者在镇江北路、鞍山路等多家农贸市场了解到,3日当天羊肉的价格均在每斤30元以上,牛肉的价格也在每斤25元左右。天气渐冷,家住敦化路的市民李女士想买点羊肉涮火锅吃,可3日上午,李女士在镇江北路农贸市场转了一圈,羊肉一斤30多元的价格着实让她吓了一跳,最后,李女士只好买了点鸡肉。镇江北路农贸市场卖羊肉的业户陈女士说,从10月中旬到现在,羔羊肉从每斤24元涨到了每斤30元,普通羊肉从每斤22元涨到了每斤28元,羊排从每斤27元涨到了每斤33元,牛肉由每斤20元涨到了每斤25元,但销量还是和往年差不多,每天能卖300斤左右。
“一般羊肉价格会在入冬以后或者过节时略有上涨,像这次在短时间内涨价幅度这么大还是近几年来第一次。”陈女士认为,今年羊肉涨价的原因一是天气渐凉,吃羊肉的人越来越多;二是人工成本涨了,去年宰羊工人月工资约2000元,今年大多在3000元以上,导致成本上涨;三是近期不少地方闹柴油荒,肉羊运进青岛的成本增加。来自青岛城阳蔬菜水产品批发市场近期的监测数据显示,羊肉的价格从10月初至10月23日一直保持在每公斤52元左右,10月24日时涨至每公斤56元,一直保持至今;牛肉的价格在10月24日前保持在每公斤34元,10月24日时涨至每公斤36元,同样一直保持至今。
投稿人:中国农业大学。
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